CQP Manager Opérationnel en magasin
RNCP 32103
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Formation créée le 08/12/2022. Dernière mise à jour le 20/02/2024.
Version du programme : 1
Programme de la formation Version PDF
Le titulaire du CQP Management opérationnel en magasin travaille au sein d’un magasin de la grande distribution, relevant de la branche du commerce de détail et de gros à prédominance alimentaire (CCN 3305) Relèvent de cette branche, les entreprises de 11 salariés et plus, réparties en sept principaux formats : - Les hypermarchés : magasins de détail non spécialisés à prédominance alimentaire d’au moins 2 500 m2 de surface offrant un assortiment de 25 000 à 40 000 références. - Les supermarchés : magasins de détail non spécialisés à prédominance alimentaire de plus de 400 m2 et de moins de 2 500 m2 de surface, offrant un assortiment de 3 000 à 12 000 références. - Les supérettes : magasins de détail non spécialisés à prédominance alimentaire d’une surface de vente comprise entre 120 et 400 m2. - Les entrepôts de logistique - Les entreprises de commerce de gros : grossistes, dont le cash and carry. Leurs principaux clients sont des épiciers, des restaurateurs et hôteliers, d’autres commerçants de détail et des collectivités publiques ou privées. - Les sièges sociaux et les centrales d’achat - Les drives.
Objectifs de la formation
- Accueillir, informer et orienter le client
- Traiter les réclamations clients afin de préserver une relation commerciale de qualité
- Conseiller un client (techniques de vente)
- Mettre en œuvre la stratégie commerciale de l’entreprise
- Comprendre et mettre en œuvre la stratégie commerciale de l’entreprise.
- Mise en œuvre et management des procédures de sécurité
- Mise en œuvre et analyse des procédures de lutte contre la démarque
- Piloter les indicateurs de gestion économique:
- Maîtriser, comprendre et analyser les différents indicateurs (de chiffre d'affaires, de marges, de frais, de stock et de démarque, etc.).
- Maitriser et utiliser les différents documents et outils de gestion mis à disposition.
- Animation d’équipe et travail en équipe
- Organiser et gérer le circuit des marchandises, de la réception à la mise en rayon, et réaliser la gestion des stocks
- Passer des commandes
- Contrôler la réception
- Garantir l’implantation des produits dans le rayon (notion générale)
- Garantir la qualité du balisage et l'étiquetage du rayon
- Garantir la mise en valeur des actions promotionnelles
Profil des bénéficiaires
Pour qui
- Personnel commercial pouvant évoluer à un poste d'encadrement d'équipe
Prérequis
- Expérience commerciale de 2 ans minimum
- Niveau de formation initiale Bac
Contenu de la formation
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ACCOMPAGNEMENT
- Informer le candidat des droits et devoirs pendant la formation en entreprise Identifier les compétences à acquérir et à évaluer
- Inciter le candidat à s’imprégner la culture de l’entreprise Assurer une veille professionnelle (mercatique, économique, juridique...) à partir des informations
- recueillies dans le cadre des relations avec l’entreprise Assurer un suivi pédagogique du déroulement de la formation en entreprise : contact avec les tuteurs
-
EVALUATION
- Définition du parcours professionnel
- Identification initiale des besoins en formation
- Evaluation mi-parcours
- Préparation au bilan final
-
BLOCS DE COMPÉTENCE : ANIMATION COMMERCIALE – GESTION ECONOMIQUE
- Connaître les réseaux de Distribution
- Appréhender les caractéristiques de la Distribution
- Identifier la logistique et la centrale d’achat
- Connaître les différentes enseignes Appréhender La concurrence de l’hypermarché
- Construire une politique commerciale avec un plan d’action Connaître les 20/80 et les partis-pris commerciaux
- Se situer et situer son rayon dans le magasin
-
BLOCS DE COMPÉTENCE : MANAGEMENT DES PROCEDURES DE SÉCURITÉ
- Les Gestes et postures Les bons gestes et réflexes lors de la manutention
- La sécurité alimentaire Procédure de retrait des produits La réglementation Les textes réglementaires en matière d’hygiène et de sécurité
- Les labels alimentaires AOP, AOC, IGP et les labels commerciaux
- Respecter les règles collectives Le règlement intérieur et les procédures internes Respecter les horaires et les membres de l’équipe Port de la tenue
- Gestion des déchets
-
BLOCS DE COMPÉTENCE : GESTION ÉCONOMIQUE
- La bonne compréhension du compte d’exploitation.
- Les réflexes pour suivre les indicateurs commerciaux de vente et de rentabilité.
- La connaissance des différents leviers d’actions.
- L’anticipation des atterrissages fin de période.
-
BLOCS DE COMPÉTENCE : GESTION DE LA RELATION CLIENT
- Améliorer sa communication
- Savoir gérer une situation difficile
- Savoir argumenter et convaincre
- Partager avec ses collègues
-
BLOCS DE COMPÉTENCE : MANAGEMENT
- Posture leader Identifier ses critères Comprendre leur impact Présence et charisme
- maîtrise de sa communication non-verbale Travailler son regard Travailler sa voix S'imposer physiquement Développer son énergie naturelle Développer sa puissance vocale Résister aux émotions des autres
- Fédérer dans une vision qui fait sens Élargir sa vision La transmettre par sa personne
- Influencer sans forcer Transformer son pouvoir en autorité naturelle L'art de l'influence La persuasion
- Gérer ses doutes
-
BLOCS DE COMPÉTENCE : ANIMATION D’ÉQUIPE ET TRAVAIL EN ÉQUIPE
- Déterminer les méthodes de travail
- Savoir planifier efficacement
- Identifier les moyens de contrôle motivant
- Connaître la législation sociale pour les horaires
- Savoir conduire différents types d’entretien professionnels
- Connaître le dispositif de la Formation professionnelle continue
-
FOAD : Elearning (complément des formations en présentiel)
- 19 modules pédagogiques
- 20 tests de validation des acquis
-
BLOCS DE COMPÉTENCE : GESTION ET MANAGEMENT D’UN RAYON (facultatif)
- Organiser et gérer le circuit des marchandises, de la réception à la mise en rayon, et réaliser la gestion des stocks
- Contrôler la réception
- Appliquer les procédures sur l’organisation de la réserve, l’entretien du matériel et le suivi des déchets, et réaliser les inventaires
- Garantir l’implantation des produits dans le rayon (notion générale)
- Garantir la qualité du balisage et l'étiquetage du rayon
- Garantir la mise en valeur des actions promotionnelles
Suivi de l'exécution et évaluation des résultats
- Grille d'évaluation de la pratique professionnelle par blocs de compétences
- Evaluation des acquis théorique de la formation
- Certificat de réalisation de l’action de formation.
- Feuilles de présence
Ressources techniques et pédagogiques
- Accueil des apprenants dans une salle dédiée à la formation.
- Pratique métier
- Etude de cas concrets
- Documents supports de formation projetés.
- Livrets pédagogiques digitaux et/ou papier
Qualité et satisfaction
Taux de réussite 50% (11/2022)
Taux d'embauche 50%(11/2022)
Modalités de certification
Résultats attendus à l'issue de la formation
- validation des blocs de compétences totale ou partielle
Modalité d'obtention
- Evaluation des acquis théorique Evaluation de la pratique métier Examen de dossier par le Jury de la Fédération du Commerce de la Distribution
Détails sur la certification
- https://www.francecompetences.fr/recherche/rncp/32103/
Durée de validité
- 2 ans
Capacité d'accueil
Entre 4 et 12 apprenants
Délai d'accès
4 semaines
Accessibilité
Par expérience
Formation continue
En contrat de professionnalisation